Industrie et Transformation des Produits de la Pêche et de l’Aquaculture
A pour mission le développement et l’amélioration des techniques de valorisation des produits et coproduits de la pêche et de l'aquaculture. Elle est également appelée, à développer et améliorer les aliments artificiels pour les élevages aquacoles. Deux (02) équipes de recherche structurent la division de l’industrie et transformation des produits de la pêche et l’aquaculture.
Missions
- L’étude des techniques et technologies de la transformation et de la conservation des produits de la pêche et de l’aquaculture.
- Contribuer et améliorer l’appareil de transformation.
- Introduire de nouveaux procédés de conditionnement pour la conservation des produits de la pêche et de l’aquaculture.
- Formuler et tester des aliments artificiels composés pour poissons.
- Maîtriser les procédés de fabrication des produits de la pêche et de l’aquaculture.
- Participer à des actions de normalisation et d’évaluation.
Les équipes de recherches
Formulation d’aliments artificiels pour les espèces à intérêt aquacole
Chef : Dr Boudjemaa Kamel
k.Boudjemaa@cnrdpa.dz
Transformation et valorisation des Produits de la Pêche et de l’aquaculture
Chef : Dr Kord Affaf
a.kord@cnrdpa.dz
Atelier 01 : Transformation des produits de la pêche et de l’aquaculture
Atelier 02 : Expérimentation d’aliments pour poissons d’élevage
Ateliers et laboratoires
Atelier 01
Transformation des produits de la pêche et de l’aquaculture
Chef: ITCHIR Rachida
E-Mail: r.itchir@cnrdpa.dz
Atelier 02
Expérimentation d’aliments pour poissons d’élevage
Chef: FRAI Lynda
E-Mail: l.frai@cnrdpa.dz
Chercheurs et cadres de la division
| 01 | BENFARES Redhouane | Maitre de recherche A (Directeur de division transformation) |
| 02 | Alliouche faiza | Maitre de recherche A |
| 03 | Kord Affaf | Maitre de recherche B |
| 04 | Boudjemaa Kamel | Maitre de recherche B |
| 05 | Milla Toufik | Attaché de recherche |
| 06 | Ben Rabah Soumia | Ingénieur en aquaculture |
| 07 | Tidafi naima | Ingénieur en aquaculture |
| 08 | Khrarba Maha | Ingénieur en aquaculture |
| 09 | Itcher Rachida | Ingénieur en aquaculture |
| 10 | Frai Lynda | Attaché d’ingénierie |
